$145
Pan ciabatta con vegetales salteados (zanahoria, calabaza, berenjena), base de guacamole al ajo y romero, aderezo de chipotle, aguacate, acompañado de papas cambray al romero y ensalada.
$170
Pan ciabatta, base de guacamole al ajo, 150 gr de pechuga de pollo al grill, panela asada, vinagreta de balsámico, acompañado de papas cambray y ensalada.
$170
Pan ciabatta, 150 gr de arrachera sazón de la casa gratinado con queso manchego, base de guacamole al ajo romero, aderezo de champiñón, vegetales salteados, acompañados de papas cambray y al romero y ensalada.
$150
180 gr de pasta fettucine (salsa a elegir), arúgula, tomate cherry, queso parmesano acompañado con una porción de pan integral a la plancha.
Estilo de tu pasta:
Agregar tu proteína:
Pasta al burro de arrachera
Frescas hojas de lechuga hidropónica, zanahoria, tomate cherry, queso parmesano, crutones, ranch y vinagreta.
Proteína a elegir:
Ensalada de camarón
Disfrute de una Pizza napolitana artesanal de 12” realizada con harina de fuerza fermentada por 24 horas antes de ser cocinada en nuestro horno de leña a una temperatura de 400 grados centígrados.
Nuestras masas de pizza son elaboradas de forma artesanal con fermentaciones de larga duración obteniendo ese sabor característico y de fácil digestión.
En pizzas combinadas se cobra la de mayor precio.
$175
Base de salsa de tomate, queso Mozzarella, parmesano, carne molida, cebolla y tomate.
$180
Base de salsa de tomate, queso Mozzarella, pepperoni, orégano y pimienta.
$180
Base de salsa de tomate, queso Mozzarella, piña, jamón y tocino.
$175
Base de salsa de tomate, queso Mozzarella, tomate cherry, albahaca, arúgula, parmesano, orégano y pesto.
$225
Base de salsa de tomate, queso mozzarella, champiñón, pimiento, cebolla, camarón.
$190
Base de salsa de tomate,
mozzarella, jamón, salchicha,
chorizo y tocino.
$170
Base de salsa de tomate, queso Mozzarella, berenjena, calabacita, jitomate, aceite de ajo romero.
$150
Base de salsa de tomate, queso
Mozzarella.
$280
350 gramos de corte New York marinado, acompañado de una cama de arúgula, salsa de hongos, puré de papa rústico, relish de morrón de tomate cherry y ensalada de la casa.
$315
380 gramos de corte Rib Eye marinado, acompañado de puré de papa rústico, espárragos salteados y ensalada de la casa.
$220
400 gramos de costilla de cerdo bañada en salsa BBQ acompañada con vegetales asados.
COMPLEMENTOS PARA CORTES
$25
• Puré de papa
• Espárragos
• Ensalada de la casa
• Verdura asada
• Costilla de elote
• Papa cambray
EXTRAS (2 onzas):
• Aderezo de la casa $10
• Aderezo chipotle $10
• Queso parmesano ramekin $20
• Guacamole $20
$120
Orden de 3 tacos de tortilla amarilla con 150 gr de arrachera marinada cocinada al carbón, en cama de frijoles de la casa, acompañado con cebolla desflemada, pepino, rábanos, guacamole y salsa martajada de tomate.
$140
Crujientes totopos de tortilla de maíz hechos en casa, bañados en salsa de frijol, gratinados con queso gouda y acompañados con salsa mexicana.
Proteína a elegir:
$165
180 gr de proteína al carbón gratinada con queso americano y queso cheddar, acompañada de papas gajo y ensalada.
Proteína a elegir: Res | Camarón +10 | Chicken tenders + $12
Hamburguesa con extra de tocino
Hamburguesa de chicken tenders
Hamburguesa con extra de carne
Extras
$95
250 gr de aros de cebolla empanizados
y fritos, acompañados de una porción
de crudités y aderezo ranch hecho en casa.
$145
250 gr de crujientes barritas de queso Mozzarella empanizado y fritos,
acompañados de crudités y aderezo ranch.
$85
250 gr de deliciosas papas gajo,
disfrútalas con kétchup o con aderezo
ranch.
$165
300 gr de deliciosos trozos de pollo empanizado fritos, bañados con salsa de tu preferencia, acompañados de crudités y aderezo ranch.
Boneless BBQ
$155
400 gr de ricas alitas de pollo fritas y bañadas con salsa de tu preferencia, acompañadas de crudités y aderezo ranch.
Alitas Lemon pepper
Salsas:
Mango habanero
Búfalo
BBQ
Ajo parmesano
Lemon pepper
$150
150 gr de chicharrón de camarón acompañado de una cama de ensalada, papa cambray al romero, y aderezo ranch.
$105
Tarta rústica de manzana acompañada con nieve de vainilla, salsa de chocolate y azúcar glass.
$105
Brownie de triple chocolate y semillas acompañado de nieve de vainilla, salsa de chocolate y azúcar glass.